ด้วยนายกฯ จินดา ถนอมรอด นายกเทศมนตรีนครแหลมฉบัง คณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาลทั้ง ๔ เขต มีความห่วงใยในสุขภาพพลานามัยของพี่น้องประชาชนในเขตเทศบาลนครแหลมฉบัง ให้ความสำคัญเกี่ยวกับบริโภคอาหารที่ปลอดภัยไม่มีสารปนเปื้อนในช่วงเทศกาลกินเจ จึงให้สำนักการสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลนครแหลมฉบัง จัดโครงการตรวจเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหาร เทศกาลกินเจ (Laemchabang Food Safety City) ระหว่างวันที่ ๓ - ๙ ตุลาคม ๒๕๕๙ ณ บริเวณตลาดสี่มุมเมือง เทศบาลนครแหลมฉบัง โดยได้รับเกียรติจาก รองนายกฯ ธานี เกียรติพิพัฒนกุล รองนายกเทศมนตรีนครแหลมฉบัง พร้อมด้วย หัวหน้าส่วนราชการ และเจ้าหน้าที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วมตรวจสารปนเปื้อนฯ ในครั้งนี้ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค ให้ได้บริโภคอาหารที่สด สะอาด และปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในช่วงเทศกาลกินเจ ทั้งนี้มีการเก็บตัวอย่างอาหารสดประเภทผัก อาหารเจ มาตรวจหาสารปนเปื้อนประเภท สารฟอร์มาลิน ยาฆ่าแมลง และสารฟอกขาว เก็บตัวอย่างเครื่องปรุง เช่น พริกป่นถั่วป่น ตรวจหาสารปนเปื้อนประเภท สารกันรา เก็บตัวอย่างน้ำมันทอดซ้ำ ที่ใช้ในอาหารประเภททอด เพื่อหาสารโพลาร์ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง